Lemon Drizzle Cake de Trudi

Try making this recipe, it's quite easy and is super duper !!

For the cake:-

2 Eggs 2 Oeufs

175gms Caster Sugar Sucre en Poudre

175gms S.F. Flour or plain flour plus teaspoon of baking powder. Farine de gateau

175gms Melted butter.  beurre fondu

Pinch of salt. un pincement de sel

Juice of one lemon. jus d"un citron

Zest of one lemon.  zest d"un citron

For the topping:- pour le "topping"

Juice of one lemon.  jus d"un citron

100 gms Granulated Sugar. sucre 

Method:-

Cake:-

Tamiser de la farine et du sel dans un bol. Le coup pousse et le sucre en poudre jusqu' à pâle et écumeux dans un autre saladier.  Ajouter du beurre fondu aux oeufs et le sucre battus doucement. Ajouter de la farine, le zest de citron et le sel et mélange doucement. Après ajouter le jus de citron. Graisser et revêtir un moule à pâtisserie ou un moule. Verser la pâte dans le moule. Mettre dans un four préchauffer à 180* pour 30 - 35 minutes ou jusqu' à cuit. 

Topping :-Mélange ensemble le jus de citron et le sucre dans un petit bol et met de côté. Quand le gâteau est cuisiné piquer rapidement partout  et verser le jus de citron sucré partout sur le gâteau et laisser dans le moule jusqu'à ce que refroidit. 

Then eat - delicious !!

Lots of love,

Tru