Quant à Chantal, elle "fait dans la dentelle" et elle aime ça!!
Comme d'habitude, nous avons eu droit à la dégustation de gâteaux:
Recette d'un clafoutis très moelleux:
- 4 oeufs
- 9 cuillerées à soupe de sucre semoule
- 5 cuillerées à soupe de farine
- 1/4 de litre de lait
- 60 g. de beurre
- 500 g. de cerises
- 1 sachet de sucre vanillé
Allumer le four, thermostat 6
Battre les oeufs en omelette, ajouter une pincée de sel et le sucre semoule. Mélanger bien.
Ajouter la farine, mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
Faire fondre 30 g de beurre dans le lait chaud et le délayer dans la pâte.
Beurrer généreusement le moule. Tapisser le fond avec les cerises dénoyautées.
Verser la pâte sur les cerises et faire cuire jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
Dès la sortie du four, saupoudrer de sucre vanillé.
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Le "jardin de grand-mère" a remporté un vif succès: des centaines d'hexagones ont été confectionnés et assemblés en parfaite harmonie de couleurs.
En ce jour pluvieux, le soleil était à l'intérieur!
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